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学生的创意可能会让休闲餐饮做出改变

被雇佣的实习生彻底改变了巴恩斯利市议会的餐厅接待服务方案。

 

 

世界各地的美食餐厅或多或少都在遵循相同的经营模式。

通常情况下,餐厅会从一系列供应商订购食品,把这些食品处理好就可以直接送到顾客的餐桌上。因此一个餐厅可以满足所有顾客的不同口味,但这也意味着参加同一个聚会的人最终需要分开吃饭。

我们有一名实习生在巴恩斯利集市厨房的“Food Hall”工作,他提出开发一款应用程序,使人们能够从不同的商店订购食物,这些食物会同时送到顾客手中。

这款应用程序的概念是学生们对市中心进行详细的商业分析后提出的,包括对环境的评估,客户需求的分析和对数字创新潜力的挖掘。最后他们向委员会和软件开发人员展示了他们的成果。

“将数字创新融入巴恩斯利的发展是我们的核心愿景,我们也很高兴让谢菲尔德哈勒姆大学的学生参与到这个项目。”

 

Maria Cotton,巴恩斯利委员会经济复兴小组成员

 

这是一个很具创新性的想法,在整个行业都具有发展潜力。该应用程序很容易被复制并且成本较低,因此它可以迅速的应用到全国各地甚至是国际上的食品集市。

这样的实践经历让我们的学生在他们的职业生涯中有了一个良好的开端。对于企业来说也同样获得明显的好处。

如果你的企业也需要这样高成本效益的创新,那么雇佣实习生就是一个良好的开始。我们则可以让企业和学生合作完成短至120小时长至一年的项目。

“这是我们第一次以这种方式与谢菲尔德哈勒姆大学合作,学生们表现的都很好。他们出色地为我们完成了分析工作,并且提出了很多关于如何利用数据来吸引游客和促进城市中心的经济发展的想法。”

 

Tracey Johnson,巴恩斯利数字媒体中心经理